我家如何才能只有烟火气,没有烟火味?

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


一个女人,最怕的就是别人叫她“黄脸婆”。


为什么?


黄脸婆代表的不仅是自身颜值问题,还代表了操劳、忙碌、缺爱的生活状态。


厨房的油烟问题绝对是女性深恶痛绝的,长期接触油烟和变黄脸婆绝对有关系。



用美味可口的饭菜把我们养大的母亲,是被油烟伤害最大的人。



看到一个广告,觉得广告词很好:


小男孩用稚气的口吻说“作为家里的男人,我们得好好保护她……保护她的美丽和健康”,是一个油烟机的广告。(小编绝对没有在打广告,也没收到钱呀)


如果厨房油烟问题得不到解决,还会影响夫妻感情:从谁去做饭上升到你到底爱不爱我的哲学问题。



家,是最有烟火气的地方,如果解决掉烟火味,那就最美啦。


01

少油才能少烟


煎炒烹炸焖溜熬炖……中华食物真真的博大精深,而且太好吃。


问题是如今我们吃油真的太多了,专家都已经建议我们平时少吃油,少放盐了。



炒菜建议大家用精炼橄榄油、芥花油等耐热油,油炸可以选择椰子油,产生的油烟比较少。初榨橄榄油、核桃油之类的,直接用来拌凉菜。


知道你拥有一个中国胃,所以炒菜不可避免,那不妨炒菜少放油,不要等油热的冒烟了再放食材。


另外,清蒸、水煮、炖菜、凉拌的形式也可以考虑,多换换口味不是坏事。



02

厨房通风


家里的厨房都会有窗户的,干嘛用的,当然是采光通风呀。


保证厨房里面空气流通,可以有效减少油烟的浓度,减少损害。做饭前最好能提前打开窗户通风。


如果你觉得外面灰尘大,可以安纱窗,家里没安纱窗的话,网上有粘贴型纱窗,又便宜安装又方便。



03

靠谱的油烟机


还好生活条件越来越好,抽油烟机给了我们更多的呵护,选择一个靠谱的抽油烟机,可以在很大的程度上减少油烟伤害。


抽油烟机要选择靠谱的大品牌,比如谁谁谁,我就不说了。



油烟机如何选购

首先要保证吸排性能满足烹饪的需求。


其次使用起来要方便,不能影响到烹饪操作。


工作噪音要小,不能做个饭和上战场一样。


最最重要的清洁保养要方便。


外观要美观大方,做饭有个好心情!



首先为大家介绍吸油烟机种类。


  吸顶式油烟机


顶吸式油烟机安装在灶台上方,是将风机系统放置在集烟内腔的顶部,进风口直接面对上升的油烟,通过减少油烟在集烟内腔的涡流时间,实现快速排油烟。


吸顶式最容易遇到的问题就是碰头,还有滴油,这个几率较小。


比如欧式吸油烟机,就属于吸顶式。最开始它在欧洲非常小巧玲珑,传到中国后进行了改良,吸力更大,外观也更大气。


 

中式吸油烟机外观是四方盒子,有点丑,但价格便宜。


吸油烟的效果还可以,作为短时间的替代品较为合适。



侧吸式油烟机

  

也叫近吸式,目前比价火,烹饪时从侧面将产生的油烟吸走,基本达到了清除油烟的效果,而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板,彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。


然而作为现在主流品牌推行的机型,价格会贵一些,用下来有人反映噪音比较大。



下吸式油烟机


这类烟机品种很少,现在有一种与灶具结合的下排风烟机,抽油烟机主机直接放在灶具上面,据说排油烟效果极佳,灶台也会更宽敞。


有点像集成灶,但功能没有集成灶多,集成灶是集油烟机,灶具,消毒柜一体,更大气。


有人会问了:会不会很贵呀?是呀,由于价位普遍较高,以及后期的清理和维修问题,选的人不太多。



很多人关心的是顶吸好还是侧吸好?


从吸油烟效果来说,同样风量的侧吸和顶吸基本不会有太大差别,顶吸式技术成熟、但不小心会碰头,侧吸式不会存在压抑感,但清洁更频繁。


大家还是根据自己喜好选择吧。


每次做完饭不要马上关抽油烟机,多开一会吸油烟。还需要定期对抽油烟机进行护理清洁,保证最佳的吸油烟效果。


04

神奇的植物


厨房不妨养一些神奇的植物,不仅容易存活,生命力贼顽强,还能除异味、吸油烟。


空气凤梨净化空气特别好,而且不需要土壤也能存活,它只要吸收空气中的水分就能生存。每周只要浇一两次,用喷雾浇在叶子上就行。

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吊兰可是有植物界“抽油烟机”的美称,对烟尘的吸附能力特别强,放厨房还能养眼,真的太需要了。

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还有仙人掌,薄荷,冷水花等体型不大的植物。


05

油腻的污渍


厨房的油烟味体还直接导致清理上的麻烦,灶台附近的台面和墙壁时间长了总有一层黏黏的污渍,真的很让人讨厌。


在装修前就需要对厨房进行合理的设计布局:


比如灶台位置与排烟管的合理布置,让排烟更加顺畅。


比如在厨房台面、柜门、墙面等容易被油烟侵袭的部位,选择容易清洁、不显脏的材料。


对于顽固油渍,小编这里分享一个小妙招:

1.准备洗涤剂、醋、开水,将三者混合,并且均匀搅拌。

2.戴上手套,取一块干净的抹布浸在混合溶剂中,完全浸湿后取出来拧至半干。

3.将抹布上的混合溶剂覆盖在墙壁瓷砖的油渍上,闷上一会儿,然后再擦拭厨房瓷砖。


用这样的方式清洗墙面,油渍很容易祛除,值得提醒的是一定要用开水。


收纳姐

仙女不食人间烟火,

是因为不吃饭吧。


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