1985年上海风帆灯具厂仿造香港、日本等地居民日常使用的box型烟机,经过分解,测绘仿制成功了大陆地区的第一台油烟机,其结构就是把两个换气扇横向并列且外面加一层壳子,安装在炉具的正上方,这是中国家庭厨房的一次革命性的改变,也由此揭开了吸油烟机在我国大陆地区快速发展的辉煌历史。
1987年,我国油烟机生产企业一跃发展到52家,年产量也增加到37.4万台。其中,广东省产量比1986年增长7倍,上海产量比1986年增长10.3倍,哈尔滨产量增长1.9倍。
1988年,我国油烟生产企业发展到76家,年产量达134.81万台。
1990年,据对31个主要生产油烟机厂家的统计,年产量为152.2万台,据称,全国油烟机在1990年的产量约为400万台。
1991年,仅据重点油烟机生产企业计划产量统计,为302万台,实际产量应该突破400万台大关。
截至2015年,我国油烟机市场规模达到了342亿元,零售额、量同比增长9.8%、5.5%。
对于中国家庭传统的大火烹饪而言,中式油烟机风力大、烟罩深、吸力强的特点貌似更适合中式家庭,而且其一般价格经济合算,更符合经济型装修人群的需求。大多数人直到今天仍旧觉得中式油烟机更能适应中国人的餐桌。
如何让欧式油烟机适应中国烹饪的需求,为更多中国老百姓接受,则成为了诸多企业努力的新目标。
通过“吸排”一体革新技术的突破,达到创领行业吸力新高度的22m³/min大风量,这不是一个数字,而是用户在使用烟机时真实可感知的吸烟效果,每一跃升,都是精益求精,每一体验,都是前所未有。