厨房装修,开放式好还是封闭式好?

厨房到底开不开放？

封闭式厨房： 空间独立、阻隔油烟、便于清理，但视觉上容易显得逼仄，且无法与餐厅或客厅里的家人交流互动、共享时光；

开放式厨房 ：视觉宽敞、通透感强、时尚摩登……可即便有再多美好，却始终敌不过油烟味这个死穴。

于是“厨房开放式or封闭式”这个谜题，毫无意外地让一批又一批“选择困难症的童鞋”纠结了又纠结。

开放式or封闭式厨房哪个好，从每个家庭的烹饪习惯、布局细节等出发去考虑，半开放式厨房，无疑让家庭格局更加灵活和惬意。

半开放式厨房的设计，大多采用包括玻璃在内的各种通透隔断，让空间变得通亮的同时也形成较好的延伸感。半开放式和开放式功能几乎一致，并在阻隔油烟的功能上更胜一筹。

“半开放式的油烟问题”

有什么办法既能开放厨房空间，让敞亮的阳光注入，又将油烟抵挡在餐厅客厅之外呢！

1、玻璃隔断

▲既想要厨房有开放的功能，又不想要油烟味？那就用玻璃墙取代砖墙，阻隔油烟和通透采光一举两得。

▲同样是玻璃隔断，倘若空间足够，也可以采用整扇开合的方式。关起来可以隔绝油烟，打开可以将客厅和餐厨贯为一体，很适合常有聚会和派对的家庭呢!

▲如果说上面两款玻璃门在起到隔断作用的同时，还因为自身的设计兼顾装饰性，那么纯透明玻璃门，无疑是最不惹眼的存在，但也最接近开放式厨房的视觉感受。

▲把厨房整个打造成一个玻璃屋，实在是够酷够炫的想法！不过，对室内空间的面积和层高都有极大的要求，还需量力而行。

▲敲掉一整面墙打造的半开放式厨房固然大气，却牺牲了许多储物空间。像这样隔断、储物、岛台3 in 1的半开放设计，堪称实用和美观两不误。

▲保留上半截原始墙面，下半截墙面则改造成大理石吧台，中间位置再装上小扇的玻璃推拉门，餐厨合一的半开放式厨房就应运而生啦！

2、更多隔断

▲用灰绿色涂料将整个厨房的轮廓边界勾勒出来，无疑是这个半开放式厨房的神来之笔。在布局方面，也很妥帖地将灶台藏在最角落的墙内侧。

▲Loft风格的空间里，半开放式厨房当属绝配。但考虑到控制油烟，用一堵L型墙面略作区隔，灶台就安置在高墙后方。

▲用一个吧台作为厨房和客厅的分界，是常见的设计手法。巧妙点在于，倒挂式酒杯架增加储物空间，不规律拼贴的六边形瓷砖极大地提升寻常空间的艺术感。

▲厨房面向客厅的一侧，一半用作高脚吧台，一半用做储物柜，并选用黑板漆涂刷柜门，另一半则用作高脚吧台，可以吃饭、看书、聊天、喝酒，不愧为小空间的福利设计。

▲细木格栅并非玄关处、客厅中的专属，用作厨房和餐厅的隔断，清雅隽秀之风不减。但考虑到日后的打理清洁，务必要涂上光亮的漆水。

▲利用房型结构原有的特征优势，把灶台安置在相对独立、空气流通的邻窗外侧，储物柜、岛台则安置在与客厅相邻的内侧，无须隔断，自成区隔。

“全开放式呢”

开放式厨房中全开放式厨房油烟是最让人望而却步的，不要怕小窝搜罗了几个装修要点，让全开放式厨房变的美观、干净，让你爱上下厨。

1、装修选用易清洁的材料

▲为了减少油烟重的局面，厨房、餐厅、客厅的墙地面最好选用地砖、强化地板等，最好不要选择实木地板，否则很容易沾上油渍。

2、改变烹饪习惯

▲多吃油炸不好容易三高，我们平时可以尽量采取蒸煮炖的方式，这样产生的油烟少很多。在炒菜时，不需要等到油冒烟再下菜也可以降低油烟。

3、大窗户·通风处

▲开放式的厨房，最好配上一个大窗户，可以保证厨房更好地通风，减少油烟味，同时厨房的光线也更为明亮，还需要将灶台尽量接近窗口。这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

4、油烟机的选择

▲在购买油烟机时候，不能因为贪图样子好看购买欧式油烟机，欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少，所以小排量的抽油烟机就可以满足需要了，中国人的餐饮习惯一定要安装适合开放式厨房使用的油烟机——中式油烟机、大功率油烟机、下吸式油烟机这三种油烟机，大家可以根据自己的实际情况来选择。

5、炊具的选择

▲开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择。这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。