厨房油烟处理与油烟机选择(梵木生活.零一)

最近是2017年的交房熱季 很多客戶前來咨詢 小編在此整理了一些最熱門問題 並且統一回復給大家 如有額外沒有在公眾號找到答案的朋友呢可以加掃樓上二維碼加設計師個人微信為大家解答 不足之處望大家海涵。

開放式廚房的好處

這幾年小編在設計中發現小戶型的房源越來越受到現在年輕人的追捧，房子雖小但是年輕人的要求可一點都不少呢，在此一 一說明

「1.視野開闊」「2.使用方便」「3.功能俱全」「4.別具一格」                   

這四個要求的統一解決方案之一呢 那就是開放式廚房。

「开放式厨房的注意事项」

1、加强通风除烟

　　采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的，开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

 2、空间改造要巧妙

　　每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。

 3、要留足储物空间

　　开放式厨房的台面不要放很多厨具，可以保证台面整洁、美观，看起来更清爽。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，让所有的底柜都派上了用场。

 4、家具橱柜风格要统一

　　开放式厨房要保持餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的协调性。以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它“封闭”起来。

油煙機與集成灶的選擇

「油煙的物理特征」

  和空气一样，油烟具有良好的流动性，能从压力较高的地方向压力较低的地方流动。当气体受热后，由于其体积膨胀会产生向上升的运动，其它较冷地方的气体就会流动过来填补空间，于是就形成了冷、热气体的对流现象，就是人们通常所说的“风”。冷、热气体之间的温差越大，所形成的气体对流越强烈，“风”力也就越大，油烟机的原理正是在此基础上形成的。  与所有的流体一样，因受气体分子间力的作用，油烟在流动中表现出一定的粘性，油烟会因许多因素的影响而附着在物体的表面。气体粘性的物流量称为“粘度”，粘度不是一个固定不变的常数。当油烟产生流动现象时，油烟分子会由于在运动中互相剧烈碰撞而发热，与液体不同的是，油烟受热后其粘度会随着温度的上升而增加，也就是说油烟温度越高，其粘度值也越高，而粘度增高，则会影响到油烟的顺利流动。  油烟机在时，是以比普通空气粘度值大许多的混合空气为介质的，混合空气是由空气、水蒸汽、油烟、燃料废气等成分组成。如果混合空气粘附在室内物体以及油烟机的表面，就会形成凝油层，并且在较短的时间内形成较厚的油垢层，影响油烟机正常。 

「油煙機的特點」

选择抽油烟机 排烟率   

 首先要选择排烟率高的。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，我国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。

负压    

要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。  油烟分离型抽油烟机  所述，目前市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60％左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95％。

图中的黄色区域，该负压区更加逼近黄金控烟区，抓烟能力更强。

下面说说中国市场上的烟机.

      目前的抽油烟机主要有以下几类？1.顶吸2.侧戏3.集成灶。顶吸又分为欧式烟机和中式烟机两大类。下面本人将把烟机分为1.顶吸欧式，2顶吸中式3侧戏，4.集成灶四类进行各方面比较。

外观：

    1．顶吸欧式烟机是宽度普遍是在90公分左右，烟罩较浅，远看去呈倒T字型，颜色大多为银白或不锈钢色；看上去比较美观，

    2．顶吸中式烟机的宽度相对欧式小很多，大约是在70公分左右，和两灶式燃气灶长度相同，颜色较为丰富。顶吸的两种油烟机单品肉眼就很容易区别出来。

    3．侧吸和顶吸的区别是顶吸是吊着，而侧戏是挂在墙上，离灶台距离很近。

    4．集成灶是消毒柜、燃气灶、抽油烟机集合在一起的集成台面。炒菜的时候，锅是内嵌到集成灶内，抽油烟机是沿锅沿环布抽吸。

功能：

1..欧式烟机由于展面大，所能拢集的油烟比较多，但是罩面太浅,一般不超过10公分，如果是瞬间的多烟，很容易导致油烟来不及处理而扩散，影响效果。评价：油烟处理效果相对较好。评星指数------四颗星

2．中式烟机是展面不大，比欧式要短了足足20公分，容易造成跑烟，因为油烟是先扩散在上升。但中式烟机的罩面够深，深度达到30公分左右。烟即使一时间来不及处理，也可拢住不扩散。罩面够长也会导致周边油烟的会拉效果不如欧式好。评星指数------三颗星。

3．侧吸相对于顶吸来说，高度降低。顶吸的高度在75公分左右，而侧吸的高度降低至20公分左右，导致油烟的处理效果要较之顶吸好很多。评星指数——五颗星。

4．.集成灶工作时，炒锅是内嵌入集成灶内，围着灶有一圈吸气口，抽油烟机离灶距离更近，在5公分之内。吸油烟的效果更好。据说用集成灶炒辣椒闻不到呛味。评星指数——六颗星

而现代的住房格局多是集合式高密度住宅群，采光仅为单面，通风效果差，平常为了防止粉尘和噪音，冬天有暖气，夏天有空调，致使房间长期封闭，而目前的抽油烟机或者说是排烟系统或多或少都有缺陷，选择了这项功能，又丢失了其他的方便。 

目前以烟机市场半年的经验，家庭要摆脱油烟，油气，厨房燥热，燃烧废气的烦恼同时又不影响美观，不留安全隐患，方便易打扫也是有办法的。那就是用欧式顶吸烟机再加上导烟机的配合。导烟机是向上吹风，形成内倾15度角的风墙，屏蔽油烟油气，厨房燥热，燃烧废气并牵引其到抽油烟机几口（学名：负压区）。这样，既可以利用欧式烟机的美观，操作空间大，展面宽，易清理的优点；又通过导烟机的对油烟油气，厨房燥热，燃烧废气的屏蔽牵引，克服欧式顶吸高度过高，罩面较浅，吸力不够的弱点而达到完美结合。

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• CCC证书编号: 2015010716794610

• 上市时间: 2016-01

• 产地: 中国大陆

• 净重: 26kg

• 包装尺寸: 1215X650X680mm

• 噪声: 56dB

• 尺寸: 1200X560X530

• 按键类型: 遥控式

• 控制面板材质: 不锈钢

• 机身材质: 不锈钢

• 毛重: 38

• 油烟机品牌: BAST

• 型号: XCW-T-1200

• 油烟机排风量: 20立方米/分钟

• 烟机安装位置: 顶吸式

• 拢烟罩结构: 平罩型

• 售后服务: 全国联保

• 油烟机种类: 欧式

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